BRASÍLIA ESTÁ EM FESTA, HOJE É O DIA DA PIZZA.

Conta a história que a pizza teve a sua origem com os egípcios, mas, outros atribuem aos gregos o pioneirismo da criação da iguaria. Quando de sua origem, apenas ervas regionais e o azeite de oliva eram usados como ingredientes, adicionados a farinha de trigo e a água. A pizza chegou ao Brasil, por intermédio dos imigrantes italianos, nos idos de 1950. Um dos sabores mais concorridos é a margherita, preparada com queijo mozzarella e folhas de manjericão. Dizem que este nome foi dado em homenagem a princesa Margherita di Savoia. O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo. A data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da redonda. Desde 1985, no dia 10 de julho, é celebrado o dia da pizza. Quem pensa que no estado de São Paulo consome-se maior número do prato, engana-se, porque em Brasília tudo acaba em pizza.